Ogni volta che preparate i calamari ripieni questi si rompono e il ripieno fuoriesce?
Praticate un piccolo taglio sulla parte alta all'estremita' piccola del calamaro per far uscire il vapore che si crea durante la cottura. I vostri calamari resteranno intatti
9 commenti:
Proverò questo trucchetto, anche funziona pure quello di riempirli di meno!
Stefania
Informazione utile, grazie Angela e buon fine settimana. Baci
Buongiorno carissime,
trascorso bene il fine settimana?
E' vero fantasie riempirli un po' di meno e' indispensabile, circa al 50% della capienza, ma a me si aprivano ugualmente allora ho capito che era colpa del vapore che si creava all'interno che comunque faceva massa come se fosse ripieno e lì mi si e' accesa la ....lampadina.
Felice e rilassante settimana
Non preparo i calamari, carissima, perché sai bene che non mi piacciono. Però prima o poi dovrò bene accontentare il segretario... e questo trucchetto lo segno... bacioooo, abbraccio e buona settimana.
Buona questa! Non lo sapevo, grazie per la dritta. Un abbraccio forte
Ross cara,
sono piu' che certa che quanto prima preparerai i calamari per il Segretario, sono comunque convintissima e a prova di smentita, che con tutte le leccornie che prepari per lui, il caro Segretario non avra' il tempo di accorgersi che non gli prepari i calamari
Buon fine settimana lungoooooo
bacioni
Cara Marina,
come si dice il bisogno aguzza l'ingegno e dopo qualche insuccesso sono riuscita a capirne la causa che condivido con voi con piacere
Buon fine settimana e un bacione
premiooo!!!!
baci da fiorella
Ciao Angela, se vuoi, passa dal mio blog che ho qualcosa per te.
Buona serata, un abbraccio
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