votami

Sito

venerdì 4 dicembre 2009

Baccalà Natale ..cominciamo a pensare ai preparativi

Nel cenone della vigilia a casa nostra, per tradizione, c'è il baccalà infarinato e fritto. Quest'anno voglio preparare anche un altro piatto a base di baccalà. Lo prepariamo insieme?

Allora mettiamo a spugnare il baccalà per almeno un giorno e una notte.















A domani sera per la ricetta.
Ancora una notte di spugnatura ,il mio baccalà e' ancora salato. A domani per la ricetta.



4 commenti:

pinar ha detto...

allora aspetto!
ciao

Alice4161 ha detto...

Anche noi lo facciamo così....asetto la ricetta.

Occhi di Notte ha detto...

Adoro il baccalà... se posso permettermi..suggerirei un buon Pinot Grigio...

marina ha detto...

Anche io adoro il baccalà se vuoi ti mando anche le mie di ricette. Buona settimana