calabria mia

Oggi voglio aprire questo post per ringraziare EWA e Max per avermi dato la gioia di trascorrere un giorno insieme e per avermi regalato un pezzettino della calabria. Inutile dire che hanno scelto i prodotti che io adoro di piu'. Mi fa piacere invitarvi a dividerli, purtroppo solo virtualmente, con me. Intanto vado a preparare una "pitta" per accompagnarli

Ci sono la 'nduia, un codimento piccante a base di funghi silani, la ricotta secca, un caciocavallo, la rosamarina  e un butirro (burrino) vere delizie. 

Queste sono solo una parte dei prodotti tipici della calabria.
Quale altri prodotti calabresi conosci? Aspetto tante risposte.

Per adesso felice serata e a presto