spada gustoso

Al super c'era un pesce spada che mi faceva l'occhiolino... non ho saputo resistergli

Ingredienti x 1 persona

1 fetta di pesce spada di circa 200 gr

6-7 olive nere

2 cucchiaia di olio EVO

1/2 spicchio di aglio

6-7 pomodorini

prezzemolo

2 cucchiai di passata di pomodoro

sale e pepe qb

Preparazione

In una padella antiaderente mettere l'olio, la fetta di spada e coprite con il resto degli ingredienti

Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti avendo cura di girare il pesce almeno 1 una volta.

Servire caldo e con una spolverata di prezzemolo tritato. Col sughetto si possono condire anche le bavette

Buon appetito