Ravioli a cuore
Dopo avere impastato farina e uova con un cucchiaino di concentrato dipomodoro, standere la pasta e ricavare dei quadrati in cui mettereteun composto fatto con carciofi un spicchio d'aglio prazzemolo sale unapiccola patata, il tutto ben cotto e poi frullato.Chiudere la pasta con altra pasta e pressare con uno stampo a forma di cuore.Frullate il resto dei carciofi unendo un pò di panna e condire i ravioli
2 commenti:
Bellissimi questi ravioli!! Complimenti a Renata. Bacioni anche a te, Angi cara.
Complimenti a Renata, trovo che siano romantici oltre che belli e buoni. Un abbraccio
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