nuovo appuntamento con melandri

Ci vediamo a Cibus dal 7 al 10 maggio
Padiglione 5 stand E064
A presto

comunicazione olieificio mataluni

Settimana della legalità, "Se Steve Jobs fosse nato..." a Montesarchio

 clicca sul titolo per leggere il comunicato stampa sulla seconda edizione della Settimana della Legalità, in programma venerdì 4 maggio - alle ore 11 - presso l’Auditorium degli Oleifici Mataluni di Montesarchio (BN).

La manifestazione - dedicata ad “Imprese e Legalità” - si propone di sensibilizzare le nuove generazioni sulle tematiche della legalità e della difesa del territorio dalle infiltrazioni.

Saranno il giornalista Antonio Menna, autore del libro “Se Steve Jobs fosse nato a Napoli”, Vincenzo Mataluni, Amministratore Delegato degli Oleifici Mataluni, ed il Sostituto Procuratore della Repubblica, Marcella Pizzillo, a portare le proprie testimonianze agli studenti dell’Istituto “Enrico Fermi” di Montesarchio.

Grazie e Buon lavoro.

                                                                                         
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clicca sul titolo per leggere il  comunicato stampa sugli Oleifici Mataluni, che hanno aderito al progetto “Io merito un’opportunità”, ideato dal gruppo giovani imprenditori di Confindustria Benevento, in collaborazione con la Facoltà di Scienze Economiche e Aziendali dell’Università degli Studi del Sannio, e dedicato al Social Media Marketing.

Una vera e propria filiera interattiva, in grado di potenziare gli strumenti di comunicazione aziendale e selezionare - direttamente sul web - i talenti del territorio più meritevoli.

Una nuova frontiera per gli Oleifici Mataluni, dunque, che lasciano definitivamente nel cassetto il comune ed obsoleto curriculum per sfruttare le potenzialità della rete ed il placement dell’università.

una bella infornata ... io e mia mamma

La primavera tarda ad arrivare e il clima freddo ci induce ad accostarci a qualcosa di caldo. Complice la temperatura quasi invernale, l'altro giorno, mia mamma ha deciso di accendere il forno a legna per panificare. Secondo voi potevo resistere a tanta tentazione? Ho tentato, ma proprio non ce l'ho fatta ed ecco che ci siamo inventate

Mia mamma ha deciso di fare: pitta, filoni e fresine 

IO invece mi sono data a pizze, focacce e pane tipo pugliese (ci ho provato) e treccia alle noci simil Sara Papa

Siete tutti invitati a farci compagnia. Preparo anche per voi pitta calda, sale, olio, origano e peperoncino?

Vi aspetto!!!!!!

Buon W E a tutti

solo per te

che vuoi trattarti bene e vuoi solo il meglio per te e per i tuoi cari ti propongo i fantastici prodotti 

Hanno un mareeee di prodotti eccezionali. Non ci credete? Allora date un'occhiata qui 

 State pensando che sarebbe una bella ed elegante strenna per Natale? E' vero non ci avevo pensato!

Ma perche' aspettare fino a Natale per "addolcire la suocera"  o per far felice la vostra migliore amica nel giorno del suo compleanno?

Con la sua bella scatola e' gia' un fantastico regalo

Ma se siete esigenti e volete qualcosa di piu' bastano solo un bel fioccone e un fiore e... il gioco e' fatto

intanto a me stasera ha salvato, in corner, la cena e con un mucchio di complimenti  ;-))) 

E non finisce qui ........ quanto prima ne vedrete delle belle

io conchiglie e tu?

E' un piatto che ho preparato un po' di tempo fa. Pensavo incontrasse un favore flebile e lieve ... invece se non mi affrettavo a far la foto sarebbe rismasta solo la teglia ;-))

Ingredienti x 4 porzioni

1/2 Broccolo siciliano

500 ml di besciamella

4 cucchiaini di bottarga di tonno

4 alici sott'olio

300 gr di conchiglie VERRIGNI trafilate in bronzo

1 noce di burro e 2 cucchiai di olio Dante

1/2 cucchiaino di aglio disidratato tec al

Prepariamoli così

In una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione sbianchire, a vapore, le cimette di broccolo

In una padella far scaldare, a fuoco lento, olio e burro e farvi sciogliere i filetti di alici. Versarvi le cimette di broccolo, unirvi 'l'aglio la bottarga e far insaporite per pochi minuti, avendo cura di lasciare la verdura molto al dente.

Cuocere le conchiglie tenendole un po' indietro di cottura e scolarli molto bene ed adagiarle in una pirofila da forno precedentemente imburrata. Sistemarvi sopra le cimette di broccolo gia' insaporite

Coprire con besciamella e passare in forno e grill accesi fino a doratura 

E poi spicciatevi a far le foto altrimenti ......... 

ecco il risultato

le nostre care, dolci e insostituibili Nonne

Care nonne che siete insostituibili armai lo sapete e anche da un pezzo. E' a voi che dobbiamo tanti momenti bellissimi e tante leccornia da mangiare, io ancora ricordo, con gioia, le cose buone che mi preparavano i miei bisnonni. Ma che io ho bisogno di voi ve lo dico ora.
Procuratevi
delle vaschette di stagnola da 4 porzioni oppure la vaschetta del gelato o similari
una manciata di fagioli Azzuchi, una manciata di lenticchie, una di semi di girasole Azienda Melandri
un po di cotone idrofilo
e un po' di terriccio.
Poi chiamate i vostri nipoti e ditegli che trascorrerete un interessante pomeriggio insieme.
A domani per il resto.
Un bacioneeeeeeeee

 Avete chiamato i vostri nipotini? Avvertiti che farete insieme un bellissimo lavorettto? Procurato l'occorrente?
SIIIIIIIIIIIIII
Allora siete fantastiche come sempre. Prontiiiiii allora a lavoro

 

copricielo offerto da

 Io avevo a dospisizione una vaschetta di polistirolo e l'ho rivestita con pellicola, ma va bene anche la classica stagnola da cucina per renderla impermeabile.

 Mettere alla base un leggero strato di terriccio

Coprirlo con uno strato si cotone idrofilo e bagnatelo accuratamente con acqua. 

 Sistematevi sopra i  seminia strati in bell'ordine. Bagnate ancora con un po' d' acqua

 Riponete la vaschetta in un luogo caldo e pieno di luce e in men che non si dica spunteranno delle magnifiche e tenere piantine e potrete ammirare con  i vostri nipotini le meraviglie che ci regala madre natura.

se invece volete portarla in chiesa il giovedì santo in occasione della deposizione fra i sepolcri, coprite la vaschetta affinche' le piantine non prendano luce e restino belle gialle.

Se poi ne avete voglia potrete preparatele entrambe e potrete ammirare la differenza fra le due e ammirare il miracolo che compie il sole sulle vostre belle piantine.
Ed ora buon lavoro e buon divertimento 
 

legumi e semi sono selezionati e commercializzati da   http://www.melandrigaudenzio.com/

Vorrei ringraziare Fabipasticcio x avermi fatto capire che probabilmente il concetto di portare le piantine in Chiesa non era sufficientemente chiaro. Bene, se me lo permettete, provo ad esplicarlo meglio.
Dopo la Messa in Cena Domini, del giovedì che precede la Pasqua, si spoglia l'altare detto anche Ara nell'antichità perchè ormail "il Sacrificio" è compiuto. Cristo è stato crocifisso ed avviene La Deposizione. Si depone Il Corpo di Cristo, ovvero le Ostie consacrate, nel sepolcro. Si usa contornare il sepolcro con i germogli di varie piantine dal grano, ai legumi. Devono essere rigorosamente gialle quindi tenute in un luogo caldo, ma al buio.

filete de ternera en la masa

Per la versione in crosta

Un rotolo di pasta sfoglia
una noce di burro fuso
1 uovo sbattuto con un cucchiaino di latte
filetto avanzato dal post precedente



Tagliare a misura la pasta sfoglia, pennellarla con un lieve velo di burro che servira' da isolante dagli eventuali "umori" della carne. Adagiarvi il filetto appena cauterizzato e chiudere i lati della pasta sfoglia. Decorare a vs piacimento. Spennellate con l'uovo e passare in forno molto caldo x 15 min.
Sfornare lasciare intiepidire appena un po' e servire.