farina & C

Inizia oggi la mia collaborazione con vari fornitori i cui  prodotti  ritengo siano di ottima qualita' ed assicurano una ottima riuscita delle vostre preparazioni

Specialisti del Frumento dal 1955



il Molino Chiavazza è una delle più significative aziende molitorie e uno dei principali produttori                 nazionali di farine, confezionate a marca privata e a marchio proprio, destinate al consumo finale e professionale, confezionate sia a marchio proprio sia sotto l'insegna delle principali catene distributive. Con la scomparsa di Bartolomeo Chiavazza nell'aprile 2009, la carica di presidente della società è ora ricoperta dal fratello co-fondatore Giuseppe Chiavazza.

Dispone di due stabilimenti produttivi: uno a Casalgrasso, in provincia di Cuneo, dove produce e confeziona farine di grano tenero, e uno a Pancalieri, in provincia di Torino, dove si confezionano farine, semole, polente e diverse specialità alimentari. Forte dell'esperienza maturata, l'azienda ha ampliato la gamma dei prodotti creando nel 2007 la linea di preparati per torte, creme e budini "Dolce Mondo Antico" e nel 2010 la linea di preparati per pane "Forno di Casa Mia".

L'attenzione crescente alla qualità, alla logistica e all'organizzazione ha permesso di riscuotere la fiducia di clienti importanti.


La loro organizzazione e' molto efficiente e il pacco e' arrivato il giorno successivo a quello del perfezionamento degli accordi

Qui, di getto, mi hanno gia' ispirato alcuni possibili abbinamenti
















verdure con le farine presisposte per il salato


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 marmellatine e miele aromatizzato con frutta secca x quelle adatte per i dolci.